Ο επαγγελματικός διανομέας γρανίτας και φραπέ με χωρητικότητα 6 Λίτρων, θα είναι ιδανικός για τους επαγγελματίες της εστίασης.
Αυτός ο επαγγελματικός διανομέας γρανίτας διαθέτει πρόσοψη από ανοξείδωτο χάλυβα, ρυθμιζόμενο θερμοστάτη καθώς και αντλία ανάμειξης με μαγνητική κίνηση. Η δεξαμενή του διανομέα γρανίτας και φραπέ είναι αποσπώμενη και εύκολη στον καθαρισμό. Αυτός ο επαγγελματικός διανομέας γρανίτας είναι ιδανικός για την παρασκευή γρανίτας, φραπέ, υγρού σορμπέ, φραπέ γιαούρτι, κοκτέιλ με βάση τον καφέ, καπουτσίνο ή αλκοόλ. Είναι λοιπόν ιδανικός για τους επαγγελματίες της εστίασης.
Περιγραφή:
- Σώμα από ανοξείδωτο χάλυβα
- Δεξαμενή από πολυκαρβονικό ανθεκτικό σε κρούσεις, εύκολα αποσπώμενη
- Καπάκι ανθεκτικό σε κρούσεις
- Αντλία ανάμειξης με κίνηση
- Ρυθμιζόμενος θερμοστάτης
2 λειτουργίες: κρύο ποτό ή γρανίτα με προρύθμιση της θερμοκρασίας και της πυκνότητας.
> Πρόσοψη ανθεκτική σε βανδαλισμούς από ανοξείδωτο χάλυβα 316 L
> Ενσωματωμένη έγχρωμη κάμερα βίντεο
> 1 κουμπί κλήσης και ετικέτα
> 3 LED σύμφωνα με τον νόμο για τα Άτομα με Αναπηρία
> Ενσωματωμένος βρόχος επαγωγής
> Δείκτης προστασίας IP64 – IK09
> Τροφοδοσία από τη διεπαφή
> Υψος 250 mm x Πλάτος 135 mm x Βάθος 14
> Διατίθεται επίσης σε έκδοση με 2 έως 10 κουμπιά κλήσης, με πληκτρολόγιο, έκδοση ήχου ή βίντεο ...
Αυτή η επαγγελματική ηλεκτρική φουρνάκι πίτσας σας επιτρέπει να ψήνετε εύκολα και οικονομικά 1 πίτσα 35 εκ. Εγγυάται απόδοση και ταχύτητα.
Αυτή η επαγγελματική ηλεκτρική φουρνάκι πίτσας σας επιτρέπει να ψήνετε εύκολα και οικονομικά 1 πίτσα 35 εκ. Εγγυάται απόδοση και ταχύτητα.
Αυτή η ηλεκτρική φουρνάκι πίτσας είναι εξοπλισμένη με αναλογικό θερμοστάτη από 0° έως 300°, χρονοδιακόπτη, μόνωση από ορυκτή ίνα, προστατευμένες αντιστάσεις και θερμοστάτη ασφαλείας. Αυτή η ποιότητα κατασκευής εξασφαλίζει ασφάλεια, ποιότητα και απλότητα.
Αυτή η επαγγελματική φουρνάκι πίτσας θα ταιριάξει τέλεια σε όλους τους επαγγελματίες της εστίασης και των πιτσαριών. Θα προσαρμοστεί εύκολα στο περιβάλλον σας και στις ανάγκες σας.
Διαστάσεις: Μ 550 x Π 430 x Υ 245 χλστ
Διαστάσεις θαλάμου φούρνου: Μ 410 x Π 370 x Υ 90 χλστ
Ικανότητα: 2000 W / 230 V
Βάρος: 24,15 κιλά
Αυτός ο κάδος συγκράτησης από πολυαιθυλένιο προσφέρει υψηλή αντοχή σε χημικά (οξέα, βάσεις ...) και διαβρωτικά προϊόντα.
Επιπλέον, έχει το πλεονέκτημα ότι είναι ελαφρύτερος από το χάλυβα.
Εξοπλισμένος με αποσπώμενα πλέγματα, αυτός ο κάδος συγκράτησης είναι ιδιαίτερα κατάλληλος για την αποθήκευση ενός κυβοτεμαχίου ή μιας δεξαμενής πολυαιθυλενίου, IBC.
Χωρητικότητα συγκράτησης 1100 λίτρα
Διαστάσεις 1450 x 1450 x 1000 mm.
Βάρος 105 kg. Η απόφαση της 2ας Φεβρουαρίου 1998 εισάγει κανονισμούς για την αποθήκευση επικίνδυνων προϊόντων ανάλογα με τη φύση τους και την κατηγοριοποίηση των επιχειρήσεων.
Κάθε υγρό που μπορεί να μολύνει το έδαφος ή τα ποτάμια πρέπει να αποθηκεύεται σε κάδο συγκράτησης για να αποφευχθεί κάθε κίνδυνος ακούσιας εκροής.
Για την πλειονότητα των καταταγμένων επιχειρήσεων, η χωρητικότητα συγκράτησης πρέπει να είναι τουλάχιστον ίση με
100 % του όγκου για ένα μόνο δοχείο
50 % του συνολικού όγκου για πολλά δοχεία χωρίς να είναι κατώτερη από 100 % του όγκου του μεγαλύτερου δοχείου.
Το ζευγάρι επαγγελματικών γαντιών κουζίνας από βαμβάκι επιτρέπει την αίσθηση των ζεστών πιάτων χωρίς να καίγονται τα χέρια. Τα γάντια είναι ανθεκτικά έως 200°C.
Περιγραφή :
- Από ανθεκτικό βαμβάκι, ανθεκτικό έως 200 °C
Χρώμα: μαύρο
Πλυντήριο: 40°
Βάρος: 0,1 kg
Οι επαγγελματικοί γαστρονομικοί κάδοι από κοπολυεστέρα είναι πολύ ανθεκτικοί σε θερμοκρασίες από -40°C έως +99°C.
Ο διαφανής γαστρονομικός κάδος είναι κατασκευασμένος από κοπολυεστέρα. Ελαφριοί και πρακτικοί, οι επαγγελματικοί κάδοι GN 1/1 χρησιμοποιούνται σε θερμοκρασίες που μπορεί να κυμαίνονται από -40°C έως +99°C. Έτσι, ο γαστρονομικός κάδος μεταφέρεται από την κατάψυξη στον φούρνο μικροκυμάτων με απόλυτη ευκολία, χωρίς παραμόρφωση.
Διαστάσεις: Μ 530 x Π 325 mm
Ύψος κατά επιλογή: 65 έως 200 mm
Ο μπαιν-μαρί από ανοξείδωτο χάλυβα GN1/1 διαθέτει μια δεξαμενή βάθους 150mm, με χωρητικότητα περίπου 21 Λίτρα. Θα σας επιτρέψει μια αργή και ήπια μαγειρική των παρασκευών σας.
Ο επαγγελματικός μπαιν-μαρί από ανοξείδωτο χάλυβα που τοποθετείται διαθέτει μια δεξαμενή GN 1/1 με βάθος 150 mm, δηλαδή χωρητικότητα περίπου 21 Λίτρα.
Αυτός ο επαγγελματικός ηλεκτρικός μπαιν-μαρί, γνωστός επίσης ως μαγειρευτής μπαιν-μαρί ή σάλτσα μπαιν-μαρί, είναι το ιδανικό εργαλείο για ήπια και αργή μαγειρική και θα αποτρέψει το στέγνωμα των τροφίμων σας.
Μπορείτε να αποθηκεύσετε απευθείας τις παρασκευές σας μέσα στη δεξαμενή από ανοξείδωτο χάλυβα ή να προσθέσετε νερό και να τοποθετήσετε μια δεξαμενή GN1/1 βάθους 100mm για μαγειρική μπαιν-μαρί.
Χωρητικότητα: GN 1/1, βάθος 150 mm
Ικανότητα: 1200 W / 230 V
Εύρος θερμοκρασίας: 0 έως 90°C
Διαστάσεις: Μ 340 x Π 590 x Υ 240 mm
Βάρος: 7.5 kg
Αυτός ο κάδος συγκράτησης από πολυαιθυλένιο προσφέρει υψηλή αντοχή σε χημικά προϊόντα (οξέα, βάσεις ...) και διαβρωτικά.
Επιπλέον, έχει το πλεονέκτημα ότι είναι ελαφρύτερος από το χάλυβα.
Εξοπλισμένος με αποσπώμενα πλέγματα, αυτός ο κάδος συγκράτησης είναι ιδιαίτερα κατάλληλος για την αποθήκευση ενός κυβοειδούς δοχείου ή μιας δεξαμενής πολυαιθυλενίου, IBC.
Χωρητικότητα συγκράτησης 1100 λίτρα
Διαστάσεις 1450 x 1450 x 1000 mm.
Βάρος 105 kg. Η απόφαση της 2ας Φεβρουαρίου 1998 εισάγει κανονισμούς για την αποθήκευση επικίνδυνων προϊόντων ανάλογα με τη φύση τους και την κατηγοριοποίηση των επιχειρήσεων.
Κάθε υγρό που μπορεί να μολύνει τα εδάφη ή τα ποτάμια πρέπει να αποθηκεύεται σε κάδο συγκράτησης για να αποφευχθεί κάθε κίνδυνος τυχαίας διαρροής.
Για την πλειονότητα των κατηγοριοποιημένων επιχειρήσεων, η χωρητικότητα συγκράτησης πρέπει να είναι τουλάχιστον ίση με
100 % του όγκου για ένα μόνο δοχείο
50 % του συνολικού όγκου για πολλά δοχεία χωρίς να είναι κατώτερη από 100 % του όγκου του μεγαλύτερου από τα δοχεία.
Η καβουρδισμένη φουντούκι σε σκόνη VIJAYA προέρχεται από την Τουρκία και είναι αποτέλεσμα του βιολογικού γεωργικού προγράμματος της GOOD FOOD FOUNDATION, που υποστηρίζεται από τη VIJAYA από την ίδρυσή της το 1986.
Η VIJAYA σας προτείνει επίσης τώρα καβουρδισμένη φουντούκι σε σκόνη από την Ιταλία.
Αναφορά: 10901
Ο κακαόδεντρο αναπτύσσεται σε τροπικές χώρες όπου η βροχή και ο ήλιος είναι άφθονοι. Μπορεί να φτάσει έως και 15 μέτρα ύψος στην άγρια φύση, και ο καρπός του, η καβόσα, περιέχει έως 55 κόκκους κακάο που θα χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή της διάσημης σοκολατένιας σκόνης. Η Σκόνη Κακάου Μαγκρέ VIJAYA διαθέτει ένα βαθύ καστανό-κόκκινο χρώμα, αλκαλικό pH, με ποσοστό λιπαρών ουσιών 10 έως 12%. Η πολύ ισχυρή γεύση της που παραμένει στο στόμα, καθώς και οι αρωματικές της ποιότητες, θα σας ταξιδέψουν μέσα από εμπειρίες με έντονες γεύσεις.
Η αμυγδαλιά είναι ένας καρπός με κέλυφος, καλυμμένος με μια πράσινη και βελούδινη επικάλυψη (το βρόχι), που στεγνώνει και σπάει κατά την ωρίμανση, αποκαλύπτοντας έναν ξηρό καρπό. Όταν οι αμυγδαλές είναι αποφλοιωμένες και αποξηραμένες, η φλούδα τους είναι καφέ. Η VIJAYA προσφέρει μια επιλογή από αποφλοιωμένες αμυγδαλές προερχόμενες από την Ισπανία.
Αναφορά:50001
Άλλες συσκευασίες ΧΟΝΔΡΙΚΑ και ΣΑΚΙΑ: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Η VIJAYA σας προσφέρει μια βιολογική και δίκαιη εμπορική μάνγκο της ποικιλίας Brooks, που της προσδίδει εξαιρετικές γευστικές ποιότητες και λιώνει στο στόμα.
Αναφορά:11353
Η ποιότητα του κάσιους καθορίζεται κυρίως από το μέγεθος και το χρώμα του. Όσο πιο λευκό-ελεφαντοστού είναι το σπόρο, τόσο καλύτερη είναι η ποιότητά του.
Κριτσανιστό και εκλεπτυσμένο, το Κάσιους VIJAYA είναι εξαιρετικής ποιότητας. Η VIJAYA σας το προσφέρει σε εκδοχή ψημένου ξηρού στο σπίτι, φυσικού ή αλατισμένου, χωρίς κανένα άλλο συστατικό.
Αναφορά: 20912
Η Λευκή Ζάχαρη από Κανέλα είναι μια κρυσταλλωμένη ζάχαρη, η οποία έχει υποστεί διύλιση. Ο σκοπός της διύλισης είναι να λευκανθεί η ζάχαρη, να αφαιρεθούν οι ακαθαρσίες και να εξαλειφθεί κάθε μελάσα. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση της παρουσίας βιταμινών και μετάλλων. Επομένως, είναι σκόπιμο να μην την καταναλώνουμε υπερβολικά και να την καταναλώνουμε σε μέτριες ποσότητες λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς της σε σακχαρόζη. Διαθέτει ισχυρή γλυκαντική ικανότητα και πολύ διακριτική γεύση.
Άλλες συσκευασίες VRAC και ΣΑΚΟΥΛΕΣ: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Ο καστανός βερίκοκος VIJAYA, προερχόμενος από τη Μαλάτεια στην Τουρκία, είναι προϊόν του βιολογικού και δίκαιου έργου Good Food Foundation, πιστοποιημένο από την FairTSA. Ξηραίνεται στον ήλιο και αποπυρηνώνεται χειροκίνητα, χωρίς να υποβάλλεται σε καμία επεξεργασία με διοξείδιο του θείου, γι' αυτό και έχει καστανό χρώμα και απαράμιλλη καραμελωμένη γεύση. Το γενναιόδωρο μέγεθός του του προσδίδει μοναδική υφή. Μάλιστα, έχει ανακηρυχθεί ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΠΡΟΪΟΝ 2015.
Ο καστανός βερίκοκος VIJAYA δεν επαναϋδροποιείται με προσθήκη νερού για να βελτιωθεί η υφή του, κάτι που δεν είναι απαραίτητο.
Ο καφέ λιναρόσπορος VIJAYA θα συμπληρώσει τέλεια τα καρυκεύματά σας. Λόγω των διατροφικών του πλεονεκτημάτων, αυτός ο μικρός σπόρος είναι απαραίτητος στις κουζίνες μας. Η VIJAYA προσφέρει επίσης τοπικό καφέ λιναρόσπορο.
Reference:22221
Ses minuscules graines, bien croquantes, ont un goût à mi-chemin entre la noix et la noisette. De couleur gris-bleu-ardoisé, la Graine de Pavot VIJAYA donnera un petit goût croquant et un arôme particulier à vos préparations culinaires.
Reference:22361
Ο Πράσινος Φασόλι VIJAYA έχει επίσης ενσωματωθεί στη γκάμα των τοπικών προϊόντων μας. Αυτή η οσπριοειδής με το όμορφο πράσινο χρώμα και τη μοναδική της γεύση, γνωστή για τις εξαιρετικές διατροφικές της αξίες, θα ικανοποιήσει τις γεύσεις που εκτιμούν τα πιάτα με χαρακτήρα.
Reference:22271
Η σταφίδα Thompson VIJAYA έχει μέτριο μέγεθος. Σκούρο καφέ-μαύρο χρώμα, γλυκιά και ζαχαρούχα, σάρκινη, καταναλώνεται συχνά ως ορεκτικό, σε σαλάτες ή σε γλυκά.
Reference:20601
Η ημερομηνία Medjool VIJAYA ή «βασίλισσα των ημερομηνιών» προέρχεται από το Ισραήλ. Είναι μια μεγάλη ημερομηνία, καφέ χρώματος, ελαφρώς ρυτιδωμένη, με σάρκα μαλακή και φρουτώδη. Το χρώμα της μπορεί να κυμαίνεται από ανοιχτό καφέ έως σκούρο καφέ. Αυτή η παραλλαγή εξαρτάται άμεσα από το μέρος όπου καλλιεργείται.
Αναφορά:21101
Αυτή η ντουλάπα κουζίνας θα προσαρμοστεί τέλεια στις ανάγκες σας.
Αυτή η ντουλάπα καθαρισμού είναι ιδανική για αποθήκευση στην επιχείρησή σας, προσφέροντας μια ανθεκτική και υγιεινή λύση αποθήκευσης για επαγγελματικές κουζίνες και συλλογικές εγκαταστάσεις. Ιδανική για την αποθήκευση των σκευών σας, μαχαιροπίρουνων, πιάτων, προϊόντων ...
Περιγραφή :
- Όλο από ανοξείδωτο χάλυβα 18.10 (AISI 304)
- Διπλές πόρτες για καλύτερη σταθερότητα και ακαμψία της ντουλάπας
- 1 κλειδαριά και 1 λαβή ανά πόρτα
Πόδια: ABS μαύρο Ø 40 mm, ρυθμιζόμενα κατά 27 mm
Φορτίο ανά ράφι: 50 kg
Εργονομία: 1 κλειδαριά και 1 λαβή ανά πόρτα
Υγιεινή: Ο πάτος και η οροφή είναι λείοι και κεκλιμένοι κατά 15°
Ύψος προσώπου: 1810 mm
Διαστάσεις: L600 x P475 x H1935 mm
Η αμυγδαλιά είναι ένας καρπός με κέλυφος, καλυμμένος με μια πράσινη και βελούδινη επικάλυψη (το βρού), που στεγνώνει και σπάει όταν ωριμάσει, αποκαλύπτοντας έναν ξηρό καρπό. Όταν οι αμύγδαλοι είναι αποφλοιωμένοι και αποξηραμένοι, η φλούδα τους είναι καφέ. Η VIJAYA προσφέρει μια επιλογή από φέτες αμυγδάλου προερχόμενες από την Ισπανία.
Αναφορά:20401
Ο σπόρος ηλίανθου VIJAYA είναι αποφλοιωμένος. Μπορεί να ενσωματωθεί ωμός ή ψημένος σε πολλές μαγειρικές παρασκευές. Και τώρα, η VIJAYA σας προσφέρει έναν σπόρο που καλλιεργείται τοπικά στη Γαλλία.
Αναφορά: 22251
Αυτή η καράφα είναι κατασκευασμένη από πλαστικό με χωρητικότητα ενός λίτρου.
Αυτή η καράφα εγγυάται ότι δεν θα υπάρξουν διαρροές, καθώς διαθέτει κλειδώσιμο καπάκι.
Χωρητικότητα: 1 λίτρο
Υλικό: Πλαστικό
Ο επαγγελματικός βραστήρας ζυμαρικών 1 καλάθι είναι ιδανικός για μπαρ ζυμαρικών. Εξοπλισμένος με σύστημα ασφαλείας και αντίσταση από ανοξείδωτο χάλυβα 820, σας επιτρέπει να τον χρησιμοποιείτε με ασφάλεια.
Ο ηλεκτρικός βραστήρας ζυμαρικών περιέχει μια δεξαμενή από ανοξείδωτο χάλυβα με διαστάσεις: Μ240 x Π300 x Υ200 mm. Αυτή έχει ισχύ 3400 W / 230 V και θερμοκρασία που μπορεί να κυμαίνεται από 30° έως 100 °C με θερμοστάτη ασφαλείας.
Ο βραστήρας ζυμαρικών είναι κατάλληλος για επαγγελματίες της εστίασης, ειδικά για μπαρ ζυμαρικών.
Διαστάσεις της δεξαμενής: Μ240 x Π300 x Υ200 mm
Θερμοκρασία: 30°C - 110°C
Ικανότητα: 3400 W / 230 V
Διαστάσεις: Μ270 x Π420 x Υ300 mm
Διαστάσεις του καλαθιού: Μ110 x Π235 x Υ100 mm
Βάρος: 12kg
Ο επαγγελματικός σακουλωτός σκουπιστής YP 1/6 ECO B της ICA (πρώην YP 1400 6) είναι ένας συμπαγής και οικονομικός επαγγελματικός σκουπιστής κατηγορίας ενεργειακής απόδοσης B. Είναι επομένως οικονομικός και κατάλληλος για την αναρρόφηση και τον καθαρισμό οποιουδήποτε σημείου πώλησης, αλλά και για ξενοδοχεία ή εστιατόρια.
Τεχνική περιγραφή :
Συνολική χωρητικότητα κάδου σε Λ : 10
Βάρος χωρίς φορτίο σε κιλά : 3.7
Άλλος εξοπλισμός που περιλαμβάνεται : Μη τηλεσκοπικός σωλήνας
Μήκος καλωδίου σε μ : 10
Αριθμός κινητήρων : 1 κινητήρας
Αποτελεσματικότητα αναρρόφησης σε σκληρές επιφάνειες : A
Αποτελεσματικότητα ενέργειας : B
Αποτελεσματικότητα αναρρόφησης σε χαλιά / μοκέτες : E
Με ή χωρίς σακούλα : Με | Χωρίς
Συμπεριλαμβανόμενοι σωλήνες : Σωλήνας με κλίση + μικρή βούρτσα | Σωλήνας πεντάλ
Μήκος του εύκαμπτου σωλήνα (σε μ) : 1.5
Ροή αέρα : 108 m3/h
Αναρρόφηση : 2200 mmH2O
Σιωπηλός σκουπιστής (<72 Dba) : Όχι 78 dB
Διάμετρος του εύκαμπτου σωλήνα : ø32
Υλικό του κάδου : Πολυπροπυλένιο
+ περισσότερες πληροφορίες στην ιστοσελίδα μας
Μπουκάλι απορροφητικό από κόκκους φελλού για την απορρόφηση υδρογονανθράκων και παραγώγων (έλαια, διαλύτες ...).
Πλεονέκτημα προϊόντος: υδροφοβικό, δεν απορροφά το νερό ούτε υδατικά διαλύματα.
Απορροφητικό μπουκάλι με πολύ ανθεκτική προστασία.
Διαστάσεις Ø 8 εκ. x 1.20 μέτρα
Κουτί με 24 μπουκάλια (δηλαδή 28.8 μέτρα)
Βάρος μπουκαλιού 0.5 κιλά (12 κιλά / κουτί) Στην κατευναστική χρήση, αυτά τα απορροφητικά μπουκάλια επιτρέπουν την συγκράτηση και απορρόφηση των τυχαίων διαρροών υδρογονανθράκων και παραγώγων.
Στην προληπτική χρήση, γύρω από τις μηχανές για την ανάκτηση των διαρροών υδρογονανθράκων και έτσι τη διατήρηση ενός καθαρού χώρου εργασίας.
Λέξεις-κλειδιά: απορροφητικό μπουκάλι, υδρογονάνθρακες, τυχαία διαρροή, διαρροή, απορροφητική φραγή, απορροφητικό, απορροφητικό προϊόν, απορροφητικό υδρογονανθράκων.